水煮牛肉的做法

香辣咸鲜的水煮牛肉,底下的配菜随意更换,荤素搭配,口感更好,营养也是棒棒的。尤其是把它装在酒精锅里,点上火,端上桌,吃到最后的汤汁都是热腾腾的呢,一顿饭吃下来,真......

  香辣咸鲜的水煮牛肉,底下的配菜随意更换,荤素搭配,口感更好,营养也是棒棒的。尤其是把它装在酒精锅里,点上火,端上桌,吃到最后的汤汁都是热腾腾的呢,一顿饭吃下来,真是暖到心窝里了。

  牛肉横刀切成大而薄的片状,加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀,再加少许清水抓匀,加入少许油拌匀后冷冻一会儿

  1、上浆的时候稍微加点清水,加入少许油拌匀,最好是放入冰箱冷冻一会儿,防止脱浆,这样处理过后,做出来的牛肉非常嫩。

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